FAMA TIK12 UNIKO, die perfekte Maschine für den professionellen Einsatz, entwickelt für mittlere bis große Supermärkte, Restaurants und Metzgereien.
Schlichtes und funktionelles Design. Das macht die Maschine stilvoll und leicht zu reinigen.
Vollständig in Italien mit hochwertigen Materialien gebaut.
Abnehmbare Schneideeinheit aus Edelstahl, die im Kühlschrank oder in der Schnellkühler aufbewahrt werden kann, ohne dass es nach jedem Gebrauch gereinigt werden muss. Diese Eigenschaft entspricht der HACCP-Norm des Qualitätsmanagements im Gesundheitswesen.
Da er vollständig von Edelstahl verkleidet ist, ist er praktisch unempfindlich gegen Lösungsmittel, was ihm eine außergewöhnliche Stärke und eine lange Lebensdauer verleiht.
Der Trichter, die abnehmbare Schneideeinheit und die Elemente, die mit dem Fleisch in Kontakt kommen, sind vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigt.
Die angegebene Stundenproduktion beträgt ~200Kg/Std.
Ausgestattet mit einem elektrischen Dreiphasen- Asynchron-Induktionsmotor 750 W der mit 400V betrieben wird.
Dieses Gerät ist auf einem Tisch zu verwenden.
Das Gehäuse des Geräts ist komplett aus Edelstahl gefertigt und daher sehr leicht zu reinigen.
Stößel aus lebensmitteltauglichem ABS Kunststoff.
Zertifiziertes italienisches Qualitätsprodukt.
