Der FAMA TI12 Fleischwolf ist ideal für alle, die große Produktionsbedürfnisse haben, z.B. mittelgroße Metzgereien.
Stundenleistung von ~ 200Kg/h, was diesen Fleischwolf für den professionellen Einsatz geeignet macht.
Der Fleischwolf wird komplett in Italien hergestellt, was für Qualität und Zuverlässigkeit steht.
Dieses Gerät ist auf einem Tisch zu verwenden.
Das mitgelieferte Enterprice-System besteht aus einem selbstschärfenden Messer, einer Lochscheibe aus Edehlstahl.
Das Gehäuse des Geräts ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, was einen hohen Schutz bietet und eine extrem einfache Reinigung gewährleistet.
Der Einfülltrichter und alle lebensmittelberührten Teile sind vollständig aus rostfreiem Stahl AISI 304.
Stößel aus lebensmitteltauglichem ABS Kunststoff
Schlichtes und funktionelles Design. Das macht die Maschine stilvoll und leicht zu reinigen.
Ausgestattet mit einem elektrischen Asynchron-Induktionsmotor einphasig 750 W der mit 400V betrieben wird.
Die abnehmbare Schneideeinheit ist aus Edelstahl.
Die abnehmbare Schneideeinheit ermöglicht es Ihnen, durch Abschrauben des Knopfes an der Seite der Maschine, die gesamte Schnecke (Schneckenschraube), das Messer und die Lochscheibe zu entfernen.
Die Leitung, die das Fleisch vom Trichter zu diesem Block führt, bleibt jedoch am Maschinengehäuse befestigt und muss im Gegensatz zu Maschinen mit abnehmbarer Einheit separat gereinigt werden.