FAMA TGI22 - Elektrischer Fleischwolf - mit integrierter Hartkäsereibe - Schneideeinheit aus Gusseisen - 400V

FAMA TGI22, der beste Kombi-Fleischwolf im FAMA-Sortiment. Vollständig in Italien hergestellt.

Schneideeinheit abnehmbar

Trichter, selbstschärfendes Messer und Lochscheibe aus Edelstahl AISI 304.

Die Steuerungsgruppe besteht aus einer:

• Schneideeinheit aus Aluminiumdruckguss für Lebensmittel.
• Die Schnecke und die Reibwalze aus geschliffenem Aluminium

Dank des vollständig aus Edelstahl gefertigten Gehäuses ist dieses Gerät absolut reinigungsfreundlich und nahezu unempfindlich gegenüber äußeren Einflüssen wie Wasser oder Reinigungsmitteln.

Das schlichte und funktionelle Design ist sehr schön und macht das Gerät leicht zu reinigen.

Hervorragend geeignet für Metzgereien, Restaurants und Hotels.

Ausgestattet mit einem elektrischen Dreiphasen-Asynchron-Induktionsmotor 1.100 W der mit 400V betrieben wird.

Stundenproduktionvon ~300Kg/Std, was diesen Fleischwolf für den professionellen Einsatz geeignet macht. Die Stundenproduktion der Käsereibe ist 70 Kg/Std.

Der Kombi-Fleischwolf ist platzsparend, da nicht zwei separate Geräte verwendet werden müssen.

Die Reibwalze besteht aus Edelstahl und ist somit resistent gegen Korrosion, die beim Reiben von Käse auftreten kann.

Die Reibe ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der die Bewegung der Maschine stoppt, wenn der Griff angehoben wird, wie es die geltenden Sicherheitsnormen der Europäischen Gemeinschaft vorschreiben.

Dieses Gerät ist auf einem Tisch zu verwenden

Stößel aus lebensmitteltauglichem Kunststoff

Zertifiziertes italienisches Qualitätsprodukt

Die CE-gekennzeichneten Fleischwölfe für den professionellen Gebrauch sind für den Einsatz und die Bedürfnisse professioneller Anwender konzipiert.

Die von uns angebotenen Fleischwölfe mit der CE-Kennzeichnung für den professionellen Gebrauch sind alle:

• Sicher und leicht zu reinigen
• Das Produkt entspricht der Norm auf dem Gebiet des internationalen Patentwesens und der Europäischen Richtlinien der CE-Kennzeichung

Alle unsere Fleischwölfe mit der CE-Kennzeichung für den professionellen Gebrauch sind für Hotels, Restaurants, Metzgereien, Wurstwarenhändler usw. ideal geeignet.

Die Fleischwölfe mit der CE-Kennzeichnung für den professionellen Gebrauch - im Vergleich zu den CE-gekennzeichneten Produkten für den Hausgebrauch - sind so konstruiert, dass sie noch mehr Sicherheit bei der Demontage und Reinigung und Benutzerfreundlichkeit bieten.

Diese Maschine ist mit einer vollständigen abnehmbaren Schneideeinheit ausgestattet.

Die Schneideeinheit besteht aus 5 Teilen:

• Das Messer und die Lochscheibe sind aus Edelstahl
• Die Schnecke und der Feststellring sind aus Aluminium
• Zerkleinerungskammer aus Gusseisen für Lebensmittel.

Schrauben Sie einfach den Knopf ab und ziehen Sie die gesamte Schneideeinheit heraus.

Diese Eigenschaft macht die Reinigung extrem einfach und schnell.

Die abnehmbare Schneideeinheit ermöglicht es Ihnen, durch Abschrauben des Knopfes an der Seite der Maschine, die gesamte Schnecke (Schneckenschraube), das Messer und die Lochscheibe zu entfernen.

Die Leitung, die das Fleisch vom Trichter zu diesem Block führt, bleibt jedoch am Maschinengehäuse befestigt und muss im Gegensatz zu Maschinen mit abnehmbarer Einheit separat gereinigt werden.

Das Gehäuse des Fleischwolfs FAMA TGI22 ist komplett aus Edelstahl gefertigt.

Das selbstschärfende Messer und die Lochscheibe mit Ø6 mm Löchern sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt.

Die Schneideeinheit besteht aus lebensmittelechtem Gusseisen.

Der Stößel ist aus lebensmitteltauglichem Kunstoff (ABS).

Die Abmessungen der Öffnung für die Produkteingabe beträgt ø 52 mm

Die Bohrungen haben einen Durchmesser von ø82 mm

Dank der zahlreichen Lochscheiben (separat erhältlich) können Sie unterschiedliche Fleischsorten zerkleinern.

Die Bedienung des Geräts ist wirklich einfach und intuitiv.

Die eingebaute Käsereibe ist für den Einsatz im Kontakt mit Lebensmitteln konzipiert und zur Zerkleinerung von Hartkäse und trockenem Brot geeignet.

Sicherheitsschalter vom Gehäuse geschützt

Auffangbehälter für Käse aus Edelstahl

Schutzgitter und Motorbremse

Die Größe der Öffnung für die Produkteingabe beträgt 14x8 cm

Edelstahl-Reibewalze für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

Das Gerät eignet sich nur zum Reiben von Hartkäse (z. B. Parmesan) und nicht zum Reiben von Weichkäse (z. B. Emmentaler/Pizzakäse)

Diese Maschine ist mit einem asynchronen Dreiphasen-Induktionsmotor mit einer Leistung von 1100 W und einer Spannung von 400 V ausgestattet.

Der Motor ist durch ein komplett aus Edelstahl gefertigtes Gehäuse geschützt.

Getriebe im Ölbad für maximale Effizienz und Widerstandsfähigkeit bei der Arbeit.

Die Bedienung ist einfach, sicher und intuitiv dank der Niederspannungssteuerung an der Basis der Maschine.

Ausgestattet mit Anti-Vibrations-Sauggummifüßen

Alle Teile werden in Italien hergestellt.