Der elektrische Fleischwolf TG12 RETRO von FAMA ist ein wirklich ausgezeichnetes Gerät, das dem Auge schmeichelt.
Die Maschine gehört zur RETRO-Linie und überzeugt durch ein auffälliges Design und leuchtende Farben. Sie hat ein attraktives Design und fällt dank ihrer schwarzen und goldenen Linien auf.
Das Gerät ist vollständig in Italien hergestellt und ist das Spitzenprodukt der gesamten Reihe.
Darüber hinaus ist die FAMA TG12 RETRO eine ausgezeichnete Lösung für alle, die einen Fleischwolf und eine Reibe benötigen, die in der Lage sind, mit großen Fleischmengen zu arbeiten. Es wäre für eine mittelgroße Metzgerei, eine Feinkosttheke in einem kleinen Supermarkt oder für eine Sichtküche in einem Restaurant ideal geeeignet.
Dieses Gerät ist auf einem Tisch zu verwenden
Das Gehäuse ist vollständig aus Aluminiumdruckguss gefertigt, was einen hohen Schutz gewährleistet.
Trichter, Messer und Lochscheibe aus Edelstahl AISI 304.
Schneideeinheit aus Gusseisen für Lebensmittel.
Die Schnecke ist aus lebensmittelechtem Aluminium.
Die Reibwalze besteht aus Edelstahl und ist somit resistent gegen Korrosion, die beim Reiben von Käse auftreten kann. Die Reibe ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der die Bewegung der Maschine stoppt, wenn der Griff angehoben wird, wie es die geltenden Sicherheitsnormen der Europäischen Gemeinschaft vorschreiben.
Da es sich um ein Kombigerät handelt, müssen Sie nicht zwei separate Maschinen kaufen.
Stundenproduktionvon ~200Kg/Std, was diesen Fleischwolf für den professionellen Einsatz geeignet macht. Stundenproduktion der Käsereibe 50 Kg/Std.
Ausgestattet mit einem Asynchron-Einphasen-Induktionsmotor mit einer Leistung von 750W und eine Spannung von 230V.
Schneideeinheit abnehmbar Stößel aus stabilem dickem lebensmittelechtem ABS. Ein Qualitätsprodukt MADE IN ITALY
Die abnehmbare Schneideeinheit ermöglicht es Ihnen, durch Abschrauben des Knopfes an der Seite der Maschine, die gesamte Schnecke (Schneckenschraube), das Messer und die Lochscheibe zu entfernen.
Die Leitung, die das Fleisch vom Trichter zu diesem Block führt, bleibt jedoch am Maschinengehäuse befestigt und muss im Gegensatz zu Maschinen mit abnehmbarer Einheit separat gereinigt werden.