Die FAMA Baker PA 30 ist eine hervorragende, dreiphasige Industrielösung, die speziell für die Verarbeitung großer Mengen von Zutaten für die Backwarenherstellung und andere Lebensmittelproduktionen entwickelt wurde. Dieses Modell der Knetmaschine ist ein hochwertiges Gerät, das für Bäckereien, Konditoreien und andere Unternehmen geeignet ist, die große Mengen an Lebensmitteln herstellen.
Seine Leistung, die sich durch beachtliche Kraft und Kapazität auszeichnet, macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für diejenigen, die große Mengen an Material effizient und schnell verarbeiten müssen.
Die Industrierührmaschine FAMA Baker PA 30 besteht aus einer robusten, lackierten Gusseisenkonstruktion und Bauteilen aus Stahl AISI 304, einschließlich der Schüssel, Schutzgitter, Haken, Spatel und Quirle.
Der belüftete Asynchronmotor sorgt für maximale Effizienz, während das mechanische 3-Gang-Getriebe und der Riemenantrieb eine präzise Steuerung während der Knetphasen ermöglichen.
Ausgestattet mit Sicherheitsmikrosystemen, intuitiven Bedienelementen und einer Planetenbewegung, gewährleistet dieses Gerät eine sichere Arbeitsumgebung für den Bediener und gleichmäßige Ergebnisse im Endprodukt.
Dank der leicht zu reinigenden Schüssel, des Hakens, des Spatels und des Schneebesens, die für verschiedene Mixanforderungen geliefert werden, ist die Wartung einfach.
Die Ausstattung umfasst:
- K-Haken aus emailliertem Stahl
- Knethaken aus emailliertem Stahl
- Schneebesen aus rostfreiem Stahl
- Abdeckdeckel aus rostfreiem Stahl mit Gitterrost
Das maximale Teigvolumen beträgt 30 Liter, das Gesamtgewicht des Gerätes beläuft sich auf 160 Kg.