Die FAMA Baker PA 20 Planetenrührmaschine ist eine hervorragende Lösung für die Lebensmittelindustrie, die speziell für die Verarbeitung großer Mengen von Zutaten für die Herstellung von Backwaren und anderen kulinarischen Spezialitäten entwickelt wurde. Dieses hochentwickelte Modell eines Einphasenkneters wird häufig in Bäckereien, Konditoreien und anderen Betrieben der Lebensmittelindustrie eingesetzt.
Seine beachtliche Leistung und sein großes Fassungsvermögen machen ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug für alle, die große Mengen an Material schnell und effizient verarbeiten wollen.
Die industrielle Teigknetmaschine FAMA Baker PA 20 zeichnet sich durch eine robuste Struktur aus lackiertem Gusseisen und die Verwendung von Bauteilen aus Stahl AISI 304 aus, darunter die Arbeitsschüssel, der Gitterschutz, der Haken, der Spatel und die Quirle.
Der belüftete Asynchronmotor sorgt für maximale Effizienz, während das mechanische 3-Gang-Getriebe und der Riemenantrieb eine präzise Steuerung während der Knetphasen ermöglichen.
Die Mikro-Sicherheitssysteme, die intuitiven Bedienelemente und die Planetengetriebe sorgen für maximale Sicherheit des Bedieners und gleichmäßige Ergebnisse.
Die einfache Reinigung wird durch das Vorhandensein von Schüssel, Haken, Spatel und Quirle unterstützt, die leicht zu entfernen sind und sich an unterschiedliche Zubereitungsanforderungen anpassen lassen.
Im Lieferumfang finden Sie:
- K-Haken aus emailliertem Stahl
- Knethaken aus emailliertem Stahl
- Schneebesen aus rostfreiem Stahl
- Gitterdeckel aus Edelstahl für die Schüssel
Das maximale Teigvolumen beträgt 20 Liter, das Gesamtgewicht des Gerätes 84 Kg.
