Elektrischer Fleischwolf mit Käsereibe FAMA TG12. Vollständig in Italien hergestellt.
Ausgestattet mit einem elektrischen Dreiphasen- Asynchron-Induktionsmotor 750 W der mit 400V betrieben wird.
Der Kombi-Fleischwolf ist platzsparend, da nicht zwei separate Geräte verwendet werden müssen.
Die Reibwalze besteht aus Edelstahl und ist somit resistent gegen Korrosion, die beim Reiben von Käse auftreten kann.
Geeignet für den Lebensmittelsektor, in dem eine Maschine benötigt wird, die effizient große Mengen an Hackfleisch und geriebenem Fleisch herstellen kann, z. B. in einer Metzgerei, einem Restaurant oder einem Hotel.
Das schlichte und funktionelle Design ist sehr schön und macht das Gerät leicht zu reinigen.
Trichter, selbstschärfendes Messer und Lochscheibe aus EdelstahlAISI 304.
Stundenproduktion ~200Kg/Std, die Reibe-Stundenproduktion beträgt 70Kg/Std.
Die Schneideeinheit besteht aus:
- Die Schnecke und Feststellring aus Aluminiumdruckguss.
- Zerkleinerungskammer aus Gusseisen für Lebensmittel.
Dieses Gerät ist auf einem Tisch zu verwenden
Das Gehäuse aus poliertem Aluminiumdruckguss verleiht dem Gerät ein elegantes, professionelles Profil und ist sehr leicht zu reinigen.
Die Reibe ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der die Bewegung der Maschine stoppt, wenn der Griff angehoben wird, wie es die geltenden Sicherheitsnormen der Europäischen Gemeinschaft vorschreiben.
Schneideeinheit abnehmbar
Stößel aus lebensmitteltauglichem ABS Kunststoff
Zertifiziertes italienisches Qualitätsprodukt