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Einphasiger Elektro Spiralkneter Famag IM 40 - 38 kg

Fragen & Antworten (1)
ID: K600385

EAN: 8051764071258

MPN: IM40/230

10,0/10
Service & Ersatzteile
Einphasiger Elektro Spiralkneter Famag IM 40 - 38 kg
Gratis
Als Werbeartikel: 1 KochmützeAls Werbeartikel: 1 Kochmütze
1 Kochschürze1 Kochschürze
Abdeckhaube und LagerungAbdeckhaube und Lagerung
Teigmasse
38 kg
Fassungsvermögen Schüssel
41 Liter
Anz. Geschwindigkeit
1
max. Hydration
65 %
Mittlere Teige
Harte Teige
Mindestmenge
3 kg
Antriebsart
einphasig 230V
Nennleistung
1.5 PS
Motortyp
elektrisch, Induktionsmotor
Elektro Zeitschaltuhr
ja
Empfohlen für
Pizza
Empfohlen für
Brot
Empfohlen für
Focaccia
Empfohlen für
Grissini
Empfohlen für
Piadina
Empfohlen für
Taralli
Empfohlen für
Gebäck
Empfohlen für
Eierteig
Empfohlen für
Frische Nudeln
Garantie
3 Jahre
Herstellungsland
Italien
Technische Daten
Modell:
IM 40 / 230
Gehäusematerial:
Emaillierter Stahl
Typ :
Mit Rädern
Mittlere Teige:
Harte Teige:
Kopftyp:
fest
Teigmasse:
38 kg
max. Hydration:
65 %
Anz. Geschwindigkeit:
1
Fassungsvermögen Schüssel:
41 Liter
Durchmesser Behälter:
45 cm
Höhe der Schüssel:
29 cm
Antriebsart:
einphasig 230V
Mehlmenge:
25 kg
Wassermenge:
13 l
Stundenleistung:
114 kg/h
Mindestmenge:
3 kg
Spirale - mind. Umdrehungen pro Minute:
90 U/Min
Spirale - max. Umdrehungen pro Minute :
90 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (mind):
11 U/Min
Schüssel - Umdrehungen pro Minute (max):
11 U/Min
Garantie:
3 Jahre
Knetzeit:
Standard
Herstellungsland:
Italien
Motordaten
Motortyp:
elektrisch, Induktionsmotor
Nennleistung:
1.5 PS
Nennleistung (W):
1100 W
Versorgung:
elektrisch 230V
Herstellungsland:
Italien
Getriebeangaben
Antriebswellentyp:
Doppelübertragungskette
Schnittwerk Daten
Empfohlen für:
Pizza
Empfohlen für:
Brot
Empfohlen für:
Focaccia
Empfohlen für:
Grissini
Empfohlen für:
Piadina
Empfohlen für:
Taralli
Empfohlen für:
Gebäck
Empfohlen für:
Eierteig
Empfohlen für:
Frische Nudeln
Ausstattung
CE-Sicherungsschalter:
EG-Schalter
Auf Rollen beweglich:
ja
Elektro Zeitschaltuhr:
ja
Drehschüssel:
aus Edelstahl
Drehspirale:
aus Edelstahl
Mittelstab:
aus Edelstahl
Abnehmbares Schutzgitter:
aus Edelstahl
Elektroanlage 24 V:
ja
Lieferumfang/Gratis-Zubehör
Schürze:
ja
Bedienungsanleitung:
ja
Abmessungen
Abmessung Produkt cm (LxBxH):
77x47x74 cm
Nettogewicht:
80 kg
Verpackung:
Auf Palette
Abmessung Verpackung/en cm (LxBxH):
84x50x82 cm
Gesamtgewicht mit Verpackung:
85 kg
Lieferung mit hydraulischer Entladeplattform:
ja
Montagezeit:
montiert
Sofort Lieferbar
7 Produkte auf Lager
Versandkostenfrei*
Voraussichtliche Zustellung am Lieferort: 28/05/2024 - 30/05/2024
€ 1.805,63
inkl. MwSt.
Offene Produktseite:
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Beschreibung

Professioneller einphasiger Spiralkneter FAMAG IM 40

Der Elektro Spiralkneter FAMAG IM 40 ist ideal geeignet für verschiedene Teige, wie Brot, Pizza, Kuchen, Piada, usw.

Mit Zeitschalter und Rädern mit Bremse

Alle Bestandteile sind aus Edelstahl.

Lackierung aus elektrostatischem lebensmittelechtem Epoxidpulver.

Serienmäßige Zeitschalter und Räder

Max. Teigmenge: 38 Kg

Hochprofessionelle Maschine.

Italienische Herstellung des Produktes, die Zuverlässigkeit und Qualität der Werkstoffe gewährleistet.

Haupteigenschaften

Das Chassis des Spiralkneters, verstärkt MM4, ist aus Stahl (lackiert mit atoxischer lebensmittelechter Lackfarbe, die korrosionsfest und widestandsfähig gegen Witterungseinflüsse, Öle und Fette.

Robustes und hochfestes Getriebe mit Doppelkette 3/8 + Riemen

Die folgenden teigberührenden Einzelteile sind aus Edelstahl:

  • Kessel,
  • Spirale,
  • Zentralstab,
  • Schutzgitter.

Hochziehbares Schutzgitter

Die besondere Gestalt der Spirale reduziert die Bearbeitungszeiten und verhindert die Überhitzung des Teigs.

4 serienmäßige 360° drehbare Räder, 2 Vorderräder mit Bremse.

Lackierung mit atoxischer lebensmittelechter Lackfarbe

Technische Eigenschaften

Professioneller Spiralkneter: ideal für harte, weiche, elastische Teige (Brot, Focaccia, Pizza, Pasta, Kekse, Panettone) und für Teige mit speziellen Mehlen (Gluten, Dunstmehl, Hartweizen, steingemahlenes Mehl, usw).

  • Teigmasse: 38 KG
  • Mehlmenge: 25 kg
  • Wassermenge: 13 l
  • Teig/Stunde: 114 kg/h
  • Min. Teigmenge: 1 Kg
  • Motorleistung: 1.5 PS
  • Schwachstrom-anschluss: 24 V
  • Unfallverhütungsanlage gemäß EG-Kennzeichnung
  • EG- Mikrosicherungsschalter
  • Leistung: 230 V - 50 Hz
  • EG– Kennzeichnung
  • Gewicht: 80 kg
  • Abmessungen: 77x47x74 cm
  • Drehräder

Der Spriralkneter verfügt über Drehräder mit Bremse.

Dieser Spiralkneter ist ideal für professionelle Einsätze: Restaurants, Rostbratereien, Pizzerias, und für diejenigen, die große Teigmenge kneten müssen.

Bis zu 38 Kg Teig.

Gratis & Serienausstattung

GRATIS-Zubehör: Kochmütze und Schürze

1 Kochmütze:

  • doppeltes Stoffband Höhe 24 cm
  • Oberteil eingesetzt und mit Falten vernäht
  • Gesamthöhe: 43 cm
  • 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 190 g/m2
  • Einheitsgröße

1 Kochschürze

  • mit Schürzenschleifen
  • 1 cm Saum
  • Stoff 100% kochfeste Baumwolle, Gewicht 260 g/m2 drill 3/1
  • Abmessungen: 70x85 cm
  • Farbe: Weiß

GRATIS-ZUBEHÖR: Professionelle Abdeckhaube bei Nichtgebrauch

Wichtig, um Ihr Gerät bei Nichtgebrauch zu schützen.


Diese Plane ist schnell und einfach anzuwenden; innerhalb von Sekunden wird Ihr Gerät vor Staub und Feuchtigkeit geschützt.

Passend für kleine Maschinen

Einfach zu falten und in einer eigenen Box mit minimalem Volumen zu verstauen!

Kostenlos und Sonderausstattungen

Der Spiralkneter wird in seiner Originalverpackung geliefert.

  • mit Bedienungsanleitung
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